Кальян на чаше из апельсина

06/09/2019 12:27

Кальян на апельсине - это возможность ощутить привычный вкус табака по-новому. Сочный тропический фрукт отлично подходит для замены стандартной чаши, при этом поставить его на кальян не будет проблемой. Вкус становиться насыщенней, плюс к этому увеличивается период курения одной закладки. Но чтобы достичь всех этих эффектов, необходимо правильно приготовить чашу.

Выбор фрукта

Чтобы фруктовая чаша из апельсина стала настоящим наслаждением, необходимо правильно подобрать плод. Именно на этом шаге многие новички совершают роковую ошибку. Помните, фрукт будет подвергаться высоким температурам, поэтому необходимо отнестись к его выбору особенно внимательно.

Необходим спелый, но не перезрелый фрукт. Если он залежался, то будет слишком мягким и под воздействием температуры просто развалиться. Также стоит обратить внимание на плотность – нужен плотный внутри и жесткий снаружи цитрус. Стоит также обращать внимание и на размер – чем крупнее, тем лучше.

Конечно, узнать о том, есть ли внутри косточки или нет, будет сложно. Но в нашем случае нужно чтобы их было как можно меньше, ведь апельсиновая чаша с косточками будет давать горечь.

Делаем чашу - пошаговая инструкция

Сделать чашу из апельсина на самом деле не таки и сложно. В процессе создания, кроме фрукта, понадобиться еще острый нож, фольга, зубочистки или спички.

Шаг №1 Подготовка

Апельсин нужно промыть и вытереть насухо. Первый шаг в создании цитрусового стакана – отрезать верхушку фрукта так, чтобы была видна мякоть. Это нужно сделать одним движением, исключив выделение сока. Он понадобиться в процессе курения.

Шаг №2 Формирование чаши

Чаша на апельсине должна содержать умеренное количество мякоти, при этом из нее не должен течь сок. Для этого, через срезанное на первом этапе отверстие извлечь мякоть, не повредив кожуру. Но при этом на дне необходимо оставить немного мякоти, ведь далее потребуется еще сформировать днище. Также ее должно быть достаточно с учетом того, что снизу кожура надрезается.

Шаг №3 Формирование посадочного отверстия

Это очень ответственный шаг, так как посадочное отверстие должно быть герметичным, не пропускать воздух и при этом плотно садиться на шахту. Если хотя бы одно из этих условий не выполняется, придется делать чашу заново.

Для реализации этого шага стоит:

  1. Измерить диаметр шахты и перенести эти параметры на плод;
  2. Вырезать не сразу все, а постепенно – от небольшого отверстия;
  3. После снятия очередного слоя, примерять на шахту.

Шаг №4 Создание дна

Кальян на чаше из апельсина невозможно сделать без создания ложа для табака, так как днище преграждает путь табаку в шахту. Его удобно делать из зубочисток или спичек, предварительно убрав с них серу.

При формировании дна, апельсин аккуратно пронизывается внутри. Для этого потребуется создать днище в виде решетки. Необходимо сделать ее достаточно плотной, чтобы табак не попал внутрь шахты, при этом важно не нарушить герметичность посадочного отверстия.

Шаг №5 Набивка

Конечно, кальян на апельсиновой чаше обязательно предусматривает набивку табаком. Его нужно выкладывать в меру пушисто и равномерно. При этом муссель стоит предварительно отжать на салфетке, если он очень влажный. Отдельные сорта придется еще и порезать, перебрать.

Что касается количества табака, то все зависит только от размера апельсина. Вот собственно и причина почему «чем крупнее, тем лучше». При набивке необходимо отступать от верхнего края апельсина, это позволит избежать горения табака при курении.

Шаг № 6 Создание экрана

Важно преградить доступ углям к табаку. За счет экрана удастся защитить цедру апельсина и сам муссель от слишком интенсивного нагревания. Для этого можно использовать пищевую фольгу, но при этом потребуется 3-4 слоя. Верхушку стоит накрыть с нахлестом, при этом «прибивать» к кожуре. Для этого подойдут зубочистки, но их нужно вонзать резко, с первого раза.

После герметизации данного «девайса» потребуется сделать в верхней части фольги много отверстий. Для этого удобно использовать тонкую иглу, так как такой способ исключает разрыв фольги.

Шаг №7 Раскуривание

Апельсин вместо чаши кальян сделает только лучше, и если все предыдущее шаги удались, то осталось только раскурить творение. Для этого нужно выполнить несколько шагов:

  1. Разогреть угли и уложить их на чашу. Причем не плотно, а по мере надобности жар можно увеличивать или уменьшать;
  2. Если есть калауд, то его можно укладывать поверх фольги;
  3. После розжига накройте чашу на 3-5 минут колпаком. После этого осталось раскурить несколькими затяжками;
  4. После появления дыма и характерного вкуса можно начинать кальянную церемонию.

Вкус, который удается получить в результате подходит каждому – новички и опытные кальянщики оценят его. При должной сноровке, на выполнение указанных 7 шагов уйдет 5-10 минут.

Вас может заинтересовать